2.7→2.8 赤いベリーの香りで酸味が強く、アルコールを感じます。甘味と強い酸味に樽香を感じます。 2日目以後味が全体的にまろやかになり甘味酸味タンニンのバランスが良くなりました。 色:ルビー色 清澄度:清らかです 脚:細くて長め、ディスクは薄め 香り: 赤いベリー香、インク香 スワリング後　樽香、アルコール香 アタック:甘み強めの酸味にまろやかで樽香があり薄くタンニンを感じます。 甘さ:あるが酸味を強く感じる 酸:少し強めでバランスが良い タンニン:薄めだが奥にタンニンを感じる バランス:酸味は強め 余韻:強くは無いが酸味と薄めのフルーティーさを感じる

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