安いは正義！リサイクルショップでGOGOのコーナーです！(思いつき) 本日はサンセール2012 当たるも八卦当たらぬも八卦のリサイクルショップワインですが、こちらは無事生きておりました(笑) コルクを抜く時に吹き痕もなくスルッと抜けて気密性もあったので一安心。 輝きのある明るいゴールド。液質は軽く、サラッとしている。 経年による変化で蜜の入ったリンゴにグレープフルーツピール、微かなハーブ、花の香りと煙るミネラル。 まだ若干のフレッシュ感の残る熟した果実味に落ち着き始めた酸が良いバランス。酸の伸びが非常に良く、経年によるロースト感、ハーブの心地よい香りと共に余韻に残ります。 やはり酸の多い品種は比較的長命で、ブルゴーニュにも負けずとも劣らぬ、ミネラルを感じる銘醸地であるサンセールのポテンシャルの高さを感じられます。 ブルゴーニュ白が好きですが、それ以外の白となるとドイツ、ロワール、オーストリアがキャラクター的にやはり好きなワインが多いですね～。

Sugi.