ボルドーの赤。 果実感を残しながら、ヴァニラや若干のスパイシーさがある。 ジューシーなソーセージの入ったカスレに合わせて。 ポンデュガール@新富町

kami shige

こんばんは！八丁堀、新富町界隈、好きです♪よろしくお願いします。こちらのカスレはスープが白いし、豆まめしてないですね。見たことない感じ！でも美味しそうですね。

あんじぇりか

あんじぇりかさん こんばんは。カスレは下のほうに豆たくさんありました(笑)サッパリしたスープなので白と赤どちらもワインは合うと思いますよ。 八丁堀、新富町のワインバル、ビストロは殆ど行ってしまったので、オススメあれば教えてくださいねー！

kami shige

下の方に豆はいましたかー笑。 東銀座エリアですが、ビストロヴィヴィエンヌのカスレも上品で美味しかったです(^-^ 八丁堀で昔よく行ってたのはmaruです。メジャーすぎてすみません^^; 新富町でnoboというお店に何度か行ってましたが、閉店してしまったようです汗。 ここ数年で素敵なお店色々オープンしてますねー！最近行ってないので行きたくなりました♡

あんじぇりか

ヴィヴィエンヌはいつも東銀座降りて素通りしてしまっていたので、今度行ってみますね。 新富町ならNode Rossoに是非足を運んでみてください。内蔵料理のイメージ変わりますよー！

kami shige

わー、そうなんですか。お料理に合うワイン選んでくれますよ♪ Node Rosso、ご紹介ありがとうございます☆行ってみますー(^-^)

あんじぇりか