まさに飲み頃。熟成ララの本領を遺憾無く発揮。 エッジに茶が入る色合い。冒頭、少しブレットぽい香り。皮、獣っぽさの奥に赤果実のエキスや森・大地の風味がのぞく。誤解を恐れずにいうと、中盤からは、なぜか先代のラヤスとか古いボノーが頭に浮かんでくる。丸くバランスの取れたしなやかでしとやかな液体が、じわりじわりと味蕾を浸していく感じ。ソムリエ氏は、終盤について「ブルゴーニュに似てきますね」とぽつり。やや同意。 リムーザンの仔羊の塩パン包み焼きと共に。黒トリュフのギャレットは、美しく懐かしい。 ローヌ白赤二本立て、良い夜であった。

Pasteur

二本ともに素晴らしいですね。料理との相性も良さそうです。

LSV

ラランドンヌは、去年11月に買ったもので、250ユーロでした。ラベルはボロでしたが、中身の状態は良く、悪くない買い物でした。

Pasteur