☆3.6 品種非公表（山形市大字長谷堂宇） 三重県名張市神屋 作り手:中子真紀さん 栽培者:枝松祐介さん、古内重光さん alc:11% 濁ったレモンイエロー。 香の量は中位。白い花、パインナップル、バナナ。 ソフトなアタック。柔らかな果実味、酸味。 ほんのりとした苦味を感じる余韻。 netより フランスやスペインでワイン造りの修行をし、帰国後は国内のワイナリーで働いた後、2018年に満を持してご夫妻でワイナリーをスタートさせました。選んだのはご出身地でもある名張市。廃校となった小学校を改修し、醸造所立ち上げました。醸造所のテーマは葡萄農家。自身の畑と、国内の知人の農家さんが大切に育てた葡萄を使い、文字通り「農家のワイン」を造っています。

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美味しそうですね♪でも、品種非公表なんですね！ 何、入ってそうでした？(笑)

盆ケン

デラウェアだと思いました。 國津さんのHPには、 「品種名に関しましても、お客様にもっと自由に飲んでいただくために、商品に表記していません。できれば、お飲みいただいた後にわかるようにと思っていますし、お客様からご質問をお受けした場合は、すべてお答えしたいと思っています」 とあります。 で、Binicaの『ワイン』のページを見たら、ふつうに「デラウェア」と書いてありますね（笑） どなたか、以前から調べていらしたんですね（^人^） 今度、本文直します(o^^o)

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