スペインの代表的な酒精強化ワイン、シェリー。 シェリーのメニューが豊富で、フィノ、マンサニージャ、オロロソをグラスでいただきました。 フィノは一番スタンダードなシェリーで、有名なティオ・ぺぺもこのタイプ。マンサニージャは、よりソルティでミネラルを感じる味わい。オロロソは琥珀のきれいな色で、ちょっと紹興酒っぽい香り。 そして、デザートに極甘口シェリーのペドロヒメナスのアイスクリームがけをいただきました。「鍵をかけたくなるほど美味しい」というこのシェリーは、本当に瓶に南京錠がかかってます(･∀･) 黒に近い濃いマホガニー色。そのまま飲んでも、黒糖のような甘さとコクでとても美味しい。もちろんアイスクリームにも合います。

かよころっそ

わっ、本当に南京錠が+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  酒精強化ワインも、クセになりそうなイメージです！

里ちゃん

里ちゃんさん ワインに鍵をかけたくなる気持ち、わかりますよね(^_^; まあ、飲みたかったら開けて飲んじゃうと思いますが(笑) ワインでもたくさん飲みたいのがあるのに、酒精強化ワインにはまりだしたら底なしな気がします(^-^;) でも食後酒とか、デザートと一緒に味わうお酒も面白そうですね(*´∀｀)

かよころっそ