昨日あれだけ飲んだのにOS1のおかげか今日まで後遺症が残ることなく、今晩もワイン。 サンマのムニエル、トマトバジルソース添え・マッシュルームと白魚のリゾット・コーンクリームスープに合わせてシャトー・マルスの甲州。 色は透明感のあるレモンイエロー。 香りはバニラ。少々樽が効きすぎてしまっているようです。 飲むと甲州らしいクセの無い果実味とすっきりした酸味。 至って普通の甲州かと… 今年の日本ワインコンクール金賞ですが、スケール感には物足りなさが残ります。

すこ