カントナックの2ndワイン。 抜栓して瞬間、カシス、ブラックペッパーやバルサミコ(？)の香り。 口に含むと果実感としっかりとしたタンニン。 濃厚な感じはしない。 最近、ナパ系のこいのばかり飲んでたから感じないのかも。。 が、まだ開かないので、 ゆっくり待つことに。 合わせる料理は 牛肉のタタキエシャレット添え スナップエンドウと黄人参とトマトのサラダ 料理をつまみながら開くのをもうしばし待つ。。 to be continued・・・

timon

うーむ、いい匂い！美味しそう！ワインもいいですね(^ ^)私も飲みたい(^ ^)

クールボーイ

クールボーイさん はじめまして。 いい香りしてます、 そして、やっと少しひらいてきました。 酸、ベリーの香り、タンニンが心地よいです

timon