チリ マイポ・ヴァレー シラー92%、カベソー8% 2011年 S$45 (145-100) ドライプラムやレーズン、ロースト香、ダークチョコ、獣臭、スミレ、クローブ。 口に含むと、高い粘性のトロッとした口当たりで、ギューッと凝縮した黒紫系ベリーとスパイスが主体的なアタック。 酸は中庸、収斂味はまだあるけど程良く馴染んでる。 その後を香りにもある樽由来の？ダークチョコっぽいロースト感とミルキーなニュアンスが追いかけてくる。 アルコール感が高く、ドライで膨らみがあるミドル。 土っぽくスパイシー、そして熟した雰囲気の獣感も出ていて、各要素がガッツリ主張しつつも出力のバランスを取ってる感じ。 余韻まで図太いキャラは変わらず、どっしりとしたフィニッシュ。 はい、濃ゆい〜です！ 濃ゆい中にもエレガントな..なんて甘いもんではありません笑 それと、例えば南ア、、特にステレンボッシュのカベソーに通ずる独特の土っぽさ..ゴボウのような根菜系？の土っぽさ。 Fair Price(シンガポールのスーパー大手)の叩き売りに乗っかった1本。 まぁ予想（期待？）通りです(^ ^) ここまで振り切ってくれると気持ちイイ！ 果実爆弾根菜系〜♪

Toshio Iimura