ボルドー、ポイヤック格付け第１級の「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。 1855年の格付け後に昇格が認められたただ一つのシャトーであり、圧倒的な存在感を放ちます。 1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインである、その 「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」 を 所有するのが、世界で幅広くワインビジネスを展開するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。 こちらはそのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるフレッシュでフルーティーなワイン。 全くクセのないバランスの良い味わいは合わせるお料理を選びません。 すでに大ヒット中の「ムートン・カデ」をお飲みいただいた方はおわかりになるかと思いますが、 同社のワインは非常にスムースでバランスが良いスタイル。 今回ご紹介するワインもそのスタイルを受け継いでおり、 決して安っぽく味気ないワインというわけではありません。 レモン、グレープフルーツ、そしてハーブの爽やかな香り。 口に含むとほどよい酸味で、しっかりしたミネラル感があります。 ハウスワインとして申し分のないクオリティで、驚きのコストパフォーマンス。 ボルドーの白ワインらしい上品な味わいで、キリッと冷やして飲みたいワインです。

yoshiaki banba