玉名2022 熊本のマスカットベイリーA ８ヴィンテージ目くらいなはず 自然派なマスカットベイリーA。樹齢60年 ベイリーAらしい甘さはなく、まるでガメイやピノノワールのよう。 微生物の複雑な香味。 イチゴ、ラズベリーの酸のある果実に落ち着きがあり、地味深い。果皮の苦味が少しあり、シナモンなどのスパイスがほんのり。 かなり瑞々しい出来なものの、すとんと果実が舌に降りて、わずかな酸が追っかけてくる。うっすら味わいが低空に伸び続ける。この辺りは流石の古木。 ベイリーAでこの香りはすごい。 ベイリーAらしさを感じるかと言われると…な感じ。ただ、とても地味深い香りで引き込まれる。

Shun Y