お勉強のため２００６年の白。やや熟成もすすんでいて、ウィスキーのような香りと後味。梅酒みたいな感じも。フルーティなんだかスパイシーなんだか。白だからジンジャーチキンにしたけど、ちがった。とりあえず豆腐とナッツに路線変更。

saki aso