澄んだ輝きのある濃いレモンイエロー。 粘性はやや強く。 外観の印象はよく熟して成熟度の高い。 香りは力強く開いていて樽香。 アタックはやや弱く甘味はまろやかでなめらかな酸味があり苦味はコクを与える。 バランスはまろやかで厚みのある。 余韻はやや長い。 濃縮して成熟度が高くポテンシャル高い。 アルコール 13 酸味を感じつつもミネラルが一番、石灰火打石。そこにバターやトースト香。これがピゃリニーモンラッシェか。

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