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カリフォルニア産シャルドネ品種の白ワイン。税込み約¥3.6k- 香りにソービニョン・ブランがいるかとおもいきや100%シャルドネ。スキッと爽やかキレイなシャルドネ。樽感ない分冷やし過ぎても渋味増さず旨味もしっかりしてる。チャレンジ心で花山椒効かせた汁無し坦々麺にぶつけてみた。意外にイケた。ワインと食は、ホント奥深〜い。 〜HPより抜粋〜 ル・プティ・ペイザンはフランス語で「田舎者」を意味します。これは、ル・プティ・ペイザンのワインが銘醸地ではなく、誰も知らない(田舎の)産地のブドウを使って造られるというコンセプトを謳っています。また、オーナー醸造家のイアン・ブランドは見様見真似でワイン造りを学び、正式な醸造学の教育を受けていないことから、そんなサラブレッドでない(田舎から出て来たような)自分でも、しっかりとしたワインが造れるというアピールがワイン名に込められています。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名。 ◎ブルゴーニュ地方 【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン」(白の中の白)というラベルのついたシャンパーニュもある。
chansan
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カリフォルニア産シャルドネ品種の白ワイン。税込み約¥3.6k- 香りにソービニョン・ブランがいるかとおもいきや100%シャルドネ。スキッと爽やかキレイなシャルドネ。樽感ない分冷やし過ぎても渋味増さず旨味もしっかりしてる。チャレンジ心で花山椒効かせた汁無し坦々麺にぶつけてみた。意外にイケた。ワインと食は、ホント奥深〜い。 〜HPより抜粋〜 ル・プティ・ペイザンはフランス語で「田舎者」を意味します。これは、ル・プティ・ペイザンのワインが銘醸地ではなく、誰も知らない(田舎の)産地のブドウを使って造られるというコンセプトを謳っています。また、オーナー醸造家のイアン・ブランドは見様見真似でワイン造りを学び、正式な醸造学の教育を受けていないことから、そんなサラブレッドでない(田舎から出て来たような)自分でも、しっかりとしたワインが造れるというアピールがワイン名に込められています。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名。 ◎ブルゴーニュ地方 【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン」(白の中の白)というラベルのついたシャンパーニュもある。
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