ミニミニプロジェクト第５弾、シチリア:その98 ロッカ ペルチャータ ロッソ 2015 ネロ・ダーヴォラ、シラー フィリアート フィリアートの赤は5本くらい飲んだが全部がネロ・ダーヴォラ メイン 補助品種はメルローやシラー、ネロ単体もある これは下から２番目、お相手はシラー お手軽ネロは安っぽくなりがちです でもこれはシラーが果実味とスパイスを提供していて粗野な感じをカバーしている 古典的なネロ・ダーヴォラらしい味わいです(^_^)v

J. Hall命