ハイディーワイナリー訪問❻ 食後にテイスティングカウンターにて セイベルの樽熟成なんて、初めて❗️ 酸味の強い品種 ソーヴィニオンブランのようなハーブっぽさはなく、シャルドネよりもはっきりした酸味があり、結構好きでした(๑´ڡ`๑) 『青りんごやパイナップル、メロンのようなアロマ。徐々にオーク由来のヴァニラの香りが花開き、口いっぱいに広がります。どこかスモーキーで大人っぽい口当たりを楽しみつつ、まったり飲んでいただきたいワインです。』

ぺんぺん