定例ワイン会 お題は、シャンボール・ミュジニー この日の一番古いヴィンテージ アミオセルヴェルの村名、2007。シャンボール・ミュジニーを本拠地とする造り手さんのようですが、知りませんでした。 ほとんどフランスで消費されるそうです。 これまで、若めのヴィンテージでしたので、やはり落ち着いた感じ。 まだまだ知識も経験も足りないブルゴーニュ、ワインの資格試験には興味がないものの、自分で興味がもった地域や畑は、知っておきたい。ということで、ようやくブルゴーニュに興味が湧き、強化しつつあるので、マット・クレイマーの本と、ワイナートのアペラシオン・ガイドをポチってみました(๑˃̵ᴗ˂̵)

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