今夜が最終章。ピノノワールという品種、いや、日本のピノノワールというくくり。 テール・ド・シエルさんのピノノワール2018、可愛らしい赤いベリーにアニス、軽い樽のニュアンス、穏やかで優しいピノの果実味、そして出汁、いや出汁先行か。 正直、抜栓には早いと思うけど、いまこれを感じてみたかった。きっと2年後にはもっと素敵になっていると思う。 完成された姿だけが価値あるというものでもなく、進行形の未完成な存在に魅力があったり、惹かれることもあると思う。

masa44だ

確かに！その進行形の状態も気になる一面ですね(^^)ワインて奥が深いです☆

時空

時空さん、家にストックしてるワインは飲み頃に開けることができますが、他で飲むとなると、飲み頃でなくても受け入れないと酒にありつけません（笑） せっかくだし、納得できる落とし所を探して、楽しい酒にしたいですね(^^)

masa44だ

あ！ こちらのピノロゼがあるのですが、 行方不明なことを思い出しちゃいましたー(･･;) やはりピノは早いですかね〜 ロゼならイイかと思っているのですが、 また探さなくちゃw 何気に普通に色々飲んでいらっしゃって、 良かったですね+.(o´∀︎`o).+

toranosuke★

toranosukeさん、さすがこの造り手さんもお持ちなんですね！さっすが〜 ロゼなら早飲みも良さそうですね。こちらはまだまとまってきてない感じでした。 普段から電子マネーはよく使うので、現金を極力触らない生活をしていましたが、クレカもないのはさすがにこたえました（笑）

masa44だ

日本ワインが飲みたくて、先日長野ワインをまとめてポチりました。テール・ド・シエルさんもチェックしましたがよく知らなかったこともあり、今回は見送ってしまいました(TT) 買ってみても良かったかなぁ〜と思ってます。

Mineji

Minejiさん、実は私も全然知らなくて、お店で限りある選択肢の中からオススメで飲んだので、ご縁があったんです。 ポチるなら、もっと確実で安定に美味しい日本ワインがいっぱいありますし、いずれご縁が巡ってきたときに、ぜひ。 しかし、お店で飲むから、ワインの世界が広がっていく面はありますよね。ほんとに久々にお店でワインを飲みましたが、はやく元の世界に戻ってほしいものです^^;

masa44だ