ニョッキのゴルゴンゾーラに合うワインをとリクエストしたら予想外の白ワイン。赤ワインが出てくると思い込んでいましたが、ゴルゴンゾーラの生産地がピエモンテなので、同じ土地のピエモンテの白ワインがよく合うと聞いて納得。その通りでした。

cfuji