生きているうちに一度は飲んでみたかったワイン① イヴォン・メトラ　 フルーリー　ヴィエイユ・ヴイーニュ　2016 こんなに1本のボトルと向き合ったのは久しぶりです 今の段階では何も考えずに飲めて心と体が弛緩するようなワインではないです 若いのは承知で開けてますので… グラスにこもる還元的な香りを押し分けて、豊かな果実の凝縮した香りが立ち上がってきます まだまだ若い液体は、少しづつ将来到達するであろう姿を想像させてくれるような変化を見せてはくれますが、あくまでも想像の世界 これまで印象に残ったワインに例えると、30分後にエコのヴォレ・ド・キィーユが見えてきます テュエ＝ブッフの若いワインにも似ているかな 可能なら5年後、10年後にもう一度飲んでみたい これもクラシックとナチュラルなワインのいいところを融合させたようなワインに感じます 飲み頃に到達したらと思うと……。

体に優しいワインが好きです

あー、からやささんが羨ましいワインを飲んでるーー！ イヴォン・メトラ(*⁰▿⁰*) 良いですねー。 ボジョレーのギャング・オブ・フォーの一人。 引き込まれるコメント(^^) 想像は現実になります。 現実は想像を超えます。

ジュゼッペ

ジュゼッペさ～ん 昔から一度、イヴォン・メトラのこのワインを飲んでみたいと思っていたんです。 ボージョレでありながらニュイの村名並みの価格ってことで、これまでなかなか手が出なかったんですが、最近は地域や品種へのこだわりがなくなりやっと念願叶いました（笑） 正直、今飲んで価格に見合った魅力を感じとれる人は少ないと思います。 こんなに若い時期に開けることを想像して造られたワインじゃないんでしょうね！

体に優しいワインが好きです