イタリア北西部のピエモンテ州、ルイジ・ヴォゲラのバルバレスコ・DOCG・コッタ2013をグラスで。ネッビオーロ100%。 色味は透明感あるルビー、香りはチェリーにラズベリー。 飲み口はしっかりした酸味でエレガント。 ※試飲会19/24グラス(さすがにメモが雑になってきた…)

TKR