メキシコシティのスペイン料理店でのペアリングディナー 二番目のワインは、レンズ豆のスープに合わせられたリオハのテンプラニーリョのロゼでした。 チャーミング系のロゼではなく、少しほろ苦みのある、しっかりしたロゼでした。 レンズ豆のスープと玉ねぎのフライに合わないことはなかったですが、この次に出てきた魚とムール貝のこってり系味付けの料理に合わせられたリオハの赤がしっくりこなかったため、このロゼを合わせて飲んだら、なかなか良く合いました(๑´ڡ`๑) 特にしっかり味付けされたムール貝と。

ぺんぺん

ぺんぺん様 ご挨拶が遅れましたが、先日はありがとうございました。 m(_ _)m とても面白いお話ばかりでもっと聞いていたかったのですが、時間が短かったのが残念です(>ω<) またお会いできる日を楽しみにしております(*^^*)

mattz

mattzさん 先日は短い間でしたが、ご一緒できて楽しかったです！ mattzさんも面白そうな方なので、今度はもっとゆっくり飲みましょうヽ('∀'*)ﾉ

ぺんぺん