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3.5
娘の卒業祝いとかこつけた家族ディナー@ridge リシャール・マニエール エシェゾー 2017 持ち込みさせていただきました。オーナーであるシェフソムリエさんに抜栓していただき、案の定まだまだ若いとの判断で空気を咬まして注ぐ、何て言う器具だろ?を付けていただきました。 香りはベリー系が程良く、複雑さは一切なし。 味わいは堅さはそんなにないけど、こちらも複雑さはなし。グランクリュに求める偉大さは感じられなかったけどこれはこれで美味しく、1時間ちょいで一人で1本空けてしまいました。 ペースが早かったからか、帰宅後めちゃめちゃ酔っぱらいましたσ^_^; 妻、子供達は料理とスイーツをしっかり楽しんだようで良いディナーとなりました。
Daisuke N
ご卒業おめでとうございました! 一区切りのディナー!素敵です♪
盆ケン
盆ケンさん いつもコメントありがとうございます! 6年間は親としてはなかなか早く感じました。 たまには家族でこういうディナーに行きたいなと思いますがなかなか(^_^;)
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娘の卒業祝いとかこつけた家族ディナー@ridge リシャール・マニエール エシェゾー 2017 持ち込みさせていただきました。オーナーであるシェフソムリエさんに抜栓していただき、案の定まだまだ若いとの判断で空気を咬まして注ぐ、何て言う器具だろ?を付けていただきました。 香りはベリー系が程良く、複雑さは一切なし。 味わいは堅さはそんなにないけど、こちらも複雑さはなし。グランクリュに求める偉大さは感じられなかったけどこれはこれで美味しく、1時間ちょいで一人で1本空けてしまいました。 ペースが早かったからか、帰宅後めちゃめちゃ酔っぱらいましたσ^_^; 妻、子供達は料理とスイーツをしっかり楽しんだようで良いディナーとなりました。
Daisuke N