帰国して一杯… オーストラリアやニュージーランドのワインが続いたので、その流れでオーストラリアのピノ。 紫がかったや濃いラズベリーレッド。粘性やや強い。 香りは開いており、華やか。ラズベリー、ブルーベリー、バラ、すみれ、紅茶、血液、なめし皮、甘草、樹脂。 アタックはやや強く、まろやかな甘味、なめらかな酸、緻密なタンニンがあり、後味にかけて苦味をそれなりに感じる。 余韻やや長く、アルコール13.5%。 もうちょっと繊細さがあるといいなぁとも思うけど、それは熟成が足りないからな気もします。早飲みしてもそれなりにおいしいけど、あと5年くらいしたら、よりおいしいんじゃないか… １日後、体調の問題と、すごく久しぶりにブルゴーニュグラスで飲んでるからかもしれないですが(練習用に半年ぐらいINAOグラスだけ使用)、昨日よりも香りが開き、こなれた印象。

しみしみ