白の2本目は同じくおソゼのピュリニー・モンラッシェ 1er ペリエール 2012をいただきました。 リリース直後に購入し、自家熟成させてたおソゼ、一度引っ越しのため長距離移動させてますが如何でしょうか。 ストローイエローの外観。 少し埃のようなくぐもった香り。ヨーグルトや冷たい石材、香り高い細やかなスパイスに華やかな白い花。 中庸な酸味、塩気のあるミネラルとドライな果実。 若いオレンジ、苦味があり、長い余韻とヨーグルトリキュールの味わい。まとまりがありバランス重視。 時間の経過でシャピニオンが現れる。 抜栓直後はレジョナルとの差は僅かでしたが、温度が上がり尻上がりに良くなりました。 情報量の違いや複雑さを実感することができました。 しかし、普段飲みではレジョナルで十分なのではとも思ってしまいます。

vin-be 1.1