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REVIEWS
| ワイン | Nicolas Perrin Viognier | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
2日目 大きな変化はないが、少し苦味が目立ってくる。 ギオトーブルビセという羊のチーズを合わせた。このチーズ自体は美味しいが、このワインと合わせると乳臭さが爆発する。パンと一緒に食べれば落ち着くが、相性は良くない。 ブルビセは果実味ある軽めの赤ワインと合わせたらいいかも。
オムライス
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| ワイン | Nicolas Perrin Viognier | ||||||||||||||||||||
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2日目 大きな変化はないが、少し苦味が目立ってくる。 ギオトーブルビセという羊のチーズを合わせた。このチーズ自体は美味しいが、このワインと合わせると乳臭さが爆発する。パンと一緒に食べれば落ち着くが、相性は良くない。 ブルビセは果実味ある軽めの赤ワインと合わせたらいいかも。
オムライス
色は薄いレモン汁 香りは爽やかな青リンゴ、強くはない 味は酸味、甘みしっかり、ミネラル感弱めで柔らかい口当たり。 1400円だったがヴィオニエらしさを割と押さえている。悪くない。
オムライス