黒雄鶏会(新年マグナム祭)② ひろゆきさん持ち込みの サン ファビアーノ カルチナイア キャンティ クラシコ /チェッロレ2004 (現在の格付けはグランセレツィオーネ) サンジョヴェーゼ 少量メルロー&コロリーノ(トスカーナ) これ、一口飲んで酔いが吹っ飛びました。 飲み頃もドンピシャリだったのでしょう。 完熟チェリー、リキュール、エスプレッソ、マホガニーの香りに、ただただウットリ。 濃厚だけれど、透明感のある果実味。タンニンは微粒子パウダーのように溶け込んでいます。 誰が手がけているんだろう、と調べたら「カルロ・フェリーニ氏」 さすがのフェリーニ香です。 欲しいけど、2004ってなかなか手に入らないだろうなぁ。 ひろゆきさん、ありがとうございました(*^^*)

澪

昨日はありがとうございました！イタリアワイン通のみなさんに絶賛していただいて嬉しかったです！って言ってもセレクトしていただいた店員さんがすごいのですけど！

ひろゆき☆☆

口に含んだ瞬間❗これうまっ❗(*≧∀≦*) と漏れてましたね～♪

モンカゲ♂

ひろゆきさん ひろちゃんとお店の方の信頼関係があるのでしょうね〜♪ 普通、こんなバックヴィンテージのマグナム出してくれませんよ〜！ ホントに素晴らしかったです(*^^*)

澪

モンカゲさん ちょっと小休止していた私に、モンカゲさんが、「これ、すぐ飲んだ方がいい。驚くから」って言ってくれたんですよね♪ 一発で酔いが覚めましたよ〜（≧∇≦）

澪

澪さんの写真、素敵ですっ。 ひろゆきさんのチェッロレ美味しかったですね～。 感激していました。(^-^)

どら

どらさん 実はお料理の写真は、愛さんが一眼レフで撮ってくれたお写真を使わせてもらってます(^^) 黒雄鶏会は、愛さん、モンカゲさん、ひろゆきさんの最強写真部が活躍中です（≧∇≦）

澪

なるほど、愛さん一眼お持ちでしたね。ワインにも負けない良い味わいの愛さんの写真と、それを上手くストーリーにして頂いた澪さんに感謝です。！！

どら

どらさん 私は全く写真のセンスがないので、いつも本当に助かっています♡ やっぱりお料理とか一眼で撮ると全然違いますよね(^^)

澪

コレも羨ましい１本…『一口飲んで酔いが吹っ飛びました』って、澪さんが言うなら絶対飲んでみたいです❤️(^ー^)

高山剛

高山さん イタリアワイン商の川◯さんも絶賛されているようです(^^) 酔いが吹っ飛ぶワインってあるんですね♪ これは記憶に残ると思います〜(*^^*)

澪