2015 ドメーヌ・ド・ロシュヴィル　ソミュール・ブラン・セック　ラ・ダーム　ロワール/フランス 木曜日のワイン。 先日、道草を食った（飲んだ？）時に、気に入って購入したシュナン・ブラン100%のソミュール・ブラン・セック。ロワールの白ワインです。 本日の流れに乗って、韻を踏んで、裏を返してみました（ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ）。 外観は、明るくクリアな淡いゴールド。 香りは、金気のある柑橘、チョーク、黄色い花。 口に含むと、さまざまな種類の柑橘の、皮や綿も含めた多様な部分のバリエーション豊富な旨み。 いや、マジ美味いっス。しかも、この旨みには濁りがまったくなく、どこまでも澄み切った味わい。 冷蔵庫キンキン温度からスタートしましたが、温度が上がる程に旨みが増し、味わいの複雑さも幾何級数的に拡大する感じです。 余韻は長いなんてもんじゃなく、いつまでも終わりがこない…そんな感じです。 人によっては「甘い」と感じるワインですが、透明度の極めて高い自然な甘さ。もちろん瑕疵にはなりませんし、その甘さは、素晴らしく上品な酸とともに件の余韻を形成し、いつのまにかフェードアウトしていきます。 2度目の体験で確信しましたが、これ、やっぱり素晴らしいワインでした。 シュナンの逸品といえば、馬鹿みたいに高くなってしまった特定のロワールや、最強コスパの南アの怪物達を思い浮かべてしまいますが、クォリティにおいても、ロワールの「グラン・クリュ」や南アのモンスターにまったく引けを取らないこのワイン、ぜひヴィニカーの皆さんにも味わっていただきたく思います。 まぁ、単に私の好みのど真ん中というだけのことかもしれませんが…。

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