ドメーヌ ミシェル グロのブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ フォンテーヌ サンマルタン。ミシェル グロが3.25ha所有する畑の2019年のヴィンテージの白と赤を飲み比べ。こちらは白。 畑の説明は、ネットからの転載。 『現当主ミシェルと父ジャン・グロが40年の月日をかけて造り上げたモノポール（単独所有畑）「フォンテーヌ・サン・マルタン」は、オート・コートのアルスナン村にあり、標高350～390mの間に畑が段々状に連なっています。この区画はおよそ800年前に創設されたシトー派の修道院に所有されていましたが、19世紀末のフィロキセラ禍によってブドウ畑が壊滅し、その大部分は森で覆われていました。 1976年に父ジャンが森の開拓に着手し、続いてミシェルがこの事業を引き継ぎました。彼らの思いを形にすることができたのは2009年ですが、それからワインになるまでさらに5年の歳月を要しました。2014年がファースト・ヴィンテージです。』 色は少し濃いめのペールイエロー。ほんのりとレモン。そこに熟成した白桃にアプリコット、柔らかくて深い果実感が加わります。後から石灰等のミネラル感。火薬のようにも感じる、多分樽香だと思いますが、そういう香りも後から出てきます。 少しだけ熟成されて落ち着いているのだと思いますが、今、まさに飲み頃のワイン。 非常に良いと思います。

bacchanale

凄く満足度高いワインですよね〜ദ്ദിᱸ◡･)✨

meryL

ミシェル・グロ！いいですね、これは間違いないワインなのではないでしょうか！

Eiki

meryLさん そうですね！ これは良かったです！

bacchanale

Eikiさん 個人的には赤以上に白は抜栓のタイミングが難しいと感じていますが、こちらは非常に良いタイミングで飲めたと思います(^^)

bacchanale

えっ？ここに来て、真面目に飲み比べポストですか(⁠・⁠∀⁠・⁠)ﾎﾟﾂｰﾝ

盆ケン

盆ケンさん ひょっとしたら、盆ケンさんはご存知ないかもしれないですけど、このアプリ、ワインアプリらしいですよ！

bacchanale

赤白飲み比べ、いいですね！ 赤もあるって知らなかったので、今度探してみます。

miko@mico

miko@micoさん 同じ畑で紅白飲み比べは、初めてだったかもしれません！ 良かったです(^^)

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