淡いルビーレッド。 ラズベリーのような赤系果実とスパイス、野性的な獣臭。 抜栓したては酸の量は多めでタンニンは控えめ。 サンジョヴェーゼグロッソのような印象だったが、ボルドーのメルロー。 抜栓後、3時間ほど経過すると酸の角がとれ、まろやかな味わいに変化した。

yuhki