Stag's Leap Wine Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon 1994 久しぶりにアメリカのカベルネを飲んで見ました。 今はリリースされていないワインの様です。 Vincaでは紐付け出来ません。 恐らく20年位前に購入したワイン。 パリスの審判ではないですが、コス・デストネルの2ndを頂いたのでナパのワインもスタッグスリープの2nd？で。。。 熟成してもまだしっかりとした果実味に酸が豊富で引き締まっている。 全体にはやはり淡い傾向ですが、弱くはなくワインは纏まりが良い。 ワインはボルドースタイルですが明るさもありスイスイと飲めて喉に引っかかる要素はない。 これはアメリカの勝利か？ これもワインの楽しみ？ですね？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 これはこれはグレート・ヴィンテージの94年でございますね。こう言う熟成カリフォルニア・カベルネをさらりと楽しむのも粋ですね。

Marcassin

Marcassin大先生、こんばんは。 御指南ありがとうございます。 本当に久しぶりに自宅でアメリカのカベルネを頂いた様に思います。 好みかも知れませんが、このくらいじっくりと熟成させた方が良いと思いますし、充分熟成に耐えるポテンシャルがあると思います。 これからも色々アメリカのワインを教えて下さいね！

Katsuyuki Tanaka

田中せんせー 遅ればせながら連鎖でございました。 94がグレートvt.なんですね！_φ(･_･ さすがのセラーですね(*'▽'*) 銘酒がなんでも出てくる素晴らしさ✨ 私もカリフォルニア教えていただきたいです♪

えむ お嬢

えむ お嬢様ぁ〜！おはようございます！ 何処に何があるか？もう分からなくなってますぅ！ 最近濃い系ワインがご無沙汰しております！ 春までに少しづつ飲んで見たいで〜す？

Katsuyuki Tanaka