コート・ド・ボーヌのグランクリュ強化週。いよいよ終盤の山場シュヴァリエ・モンラッシェ2011年エチエンヌ・ソゼです。 実はソゼの造るグランクリュのうち100%買いブドウで造られるのがこのシュヴァリエ・モンラッシェとモンラッシェになります。それでもソゼのGC品質には少しの不安もありません。 「騎士」という意味があるシュヴァリエはピュリニー・モンラッシェにある畑で標高はモンラッシェに比べ高い石灰岩が露出する表土の薄い土壌のグランクリュ畑です。シャープな酸味とフィネスを感じる味わいが特徴です。 輝く黄金色。ソゼには珍しい蝋封ボトルは期待感あおります。最初から全開の蜂蜜ナッツ感グレープフルーツの皮のシロップ漬けフレッシュな白桃・青リンゴにラムネの香り。ナッティでミネラリー11年でとてもフレッシュな果実味強く時間とともにどんどん開く感じで陶然とする美味しさです。強い酸味が骨格として通っており時間がたっても全くブレない強靭な鉱物系ミネラルが素晴らしい白です(^o^)。長い余韻は苦味の残るミネラル鉄の玉を転がしている感じです。1人で家飲みたっぷり時間をかけてソゼのGCシュヴァリエ楽しみます。至福の時うちの老猫が足下で丸くなってます(笑)

白猫ホッサー

ホッサー会長 今日は何を開けるのか？と楽しみになっています。まだ開けていないコート・ド・ボーヌのGCはクリオバタールですが、明日は何か期待してしまいます。いっそのこと、強化月間にしてはどうでしょうか。

Pino♪

ホッサー会長 クリオバタールも開けておられましたね。GC制覇、素晴らしいです。

Pino♪

わぁ、シュヴァリエ・モンラッシェ。。 里ちゃんも、経験したいのです。 必ず、ホッサーさんと会話が成立するくらいになりたいのです（笑） 大丈夫です、我が家にも猫ちゃん二匹おります！関係ないですね(*´艸｀*)ｧﾊ♪

里ちゃん

Pino♪さん、強化月間！？自制心のない私をあおらないで下さい(笑)一応コート・ド・ボーヌのグランクリュはこれで全部開けたハズ…あシャルルマーニュGCだけ入手できてません(ToT)コルトンGCはル・モワンヌ開けたのですが…う～んシャルルマーニュGC入手するまで続行しますっ！こうなればどんな手を使ってでも入手してやる～(悪)(^o^)

白猫ホッサー

里ちゃんさん、お猫さま2頭飼いですか(^o^)うちと同じですね～ちなみに我が家の序列3位はやんちゃな雄猫4位はこの老雌猫です～(笑)もちろん私は序列最下位です。

白猫ホッサー

これ、丸くなって…る…？？(ﾟÅﾟ) 完全に威嚇モードかと思った、笑

-sayuri-

-sayuri- さん、写真を撮ろうとするだけで威嚇する怖いお猫さまです(ToT)

白猫ホッサー

もう目が物語ってるね…(ﾟÅﾟ)ﾜﾛﾛﾝ

-sayuri-

-sayuri- さん、尾は9つに分かれている猫又さまです(嘘)(笑)。

白猫ホッサー

シャルルマーニュが手に入るまで、ぜひ続けてください（鬼）番外編でミュジニー・ブランとかも面白いですね（笑）

iri2618 STOP WARS

九尾様‼(´∀｀)

カボチャ大王

iri2618さん、鬼ですね(^-^;) シャルルマーニュGC入手はなんとかするにしても90年代ミュジニー・ブランなどとても入手できません。しかしコート・ド・ニュイの今はなき唯一の白のグランクリュ確かに仏白愛の私の心をくすぐるアイテム…でもヴォギュエのブルゴーニュ・ブランで勘弁してもらえませんか？ダメ？おお鬼やiri2618さんあんたはんは鬼や堪忍や～(ToT)

白猫ホッサー

南瓜大王さん、齢20年の老怪猫です。ワインは飲みません(笑)

白猫ホッサー

1986年から植替えを始めて30年以上経ちましたね。2015ヴィンテージからミュジニー・ブランが復活するというニュースを拝見した記憶があるのですが、最近流行りのフェイクニュースでしょうか？ もし本当だとすれば、ニュイのGCというのはホッサーさんにとっては不本意かもしれませんが、この記念碑的な偉業の掉尾を飾るのに、これほど相応しいワインはないと思いますが、いかがでしょうか？ （悪魔の誘い…笑）

iri2618 STOP WARS

iri2618さん、毎年のようにヴォギュエのブルゴーニュ・ブランのミュジニー・ブラン昇格のニュースがあり私も今回こそはと思っていますが確認とれていません(^-^;) わかりました。90年のミュジニー・ブランならなんとか入手できそうなので入り次第開けます。しかしそれを入手するまで私はGC白しか飲めないのでしょうか(ToT)おお鬼！iri2618さんは悪魔ですかっ(泣)(^o^)せめて休肝日のビアはもらうことにします(笑)

白猫ホッサー

ホッサーさん、 ソゼのシュヴァリエ・モンラッシェすばらしいですね。ヴォギュエのミュジニ・ブランは2015年から復活と記事で見たのですが、海外でもまだ出てないようです。シャルルマーニュは、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレも作っておりますが、ただアリゴテかどうかはわかりません。。。ちなみに、ポンソのコルトンシャルルマーニュは40%アリゴテというようなことがどこかで書かれてたように思います。ほんとかどうかは。。。あと、大昔にはシャンベルタンにもシャルドネが植えられていたとか、シャンベルタン・ブランなるものがあったようです。夢が膨らみます。

terre2

ていうか、こんな凄いワインが来てるのにまだ終わりでは無いのですね！！ ラスボスが気になります(^^)

末永 誠一

m(_ _)mスミマセン、スミマセン…ホッサーさんの困った顔が見たくなり、ついムチャを言ってしまいました（反省）でも、ホッサーさんったら、なぜか嬉しそうでしたね（爆笑）

iri2618 STOP WARS

terre2さん、私もそのニュース見ましたがUSA市場では15年のヴォギュエのブルゴーニュ・ブラン普通に売られていたりSold Outだったりで確認がとれません(^-^;)。 ヴージュレのシャルルマーニュGC確認しました。情報ありがとうございます。 ポンソはアリゴテ好きですからね～あり得ますね(笑)この間のんだコルシャルもアリゴテ混醸だったかも(>_<)でもAOC法上はコルシャルはシャルドネのみで造らないといけないハズですが？シャルルマーニュGCのAOCはアリゴテＯＫとのことでそこの畑での混醸なのでしょうかね？インポーター資料にもシャルドネ100%となってましたがアリゴテ混ぜているともあったり真相を知りたいです(^o^) エレスティンがジュブレ・シヤンベルタン産のシャルドネのみでブルゴーニュ・ブランをリリースしています。貴重な白ですね(^o^)。

白猫ホッサー

大木さん、びくっ！(@_@) ままさかそんなには(^-^;) 5年続いたらオリンピック終わってます(笑)でも強化月間にはなりそうです～(ToT)

白猫ホッサー

末永 誠一さん、もちろんラスボスはコート・ド・ニュイのGCでミュジニー・ブランでしょう(^o^)。iri2618さんにすっかりのせられてしまう自分の自制心の無さにあきれています(笑)

白猫ホッサー

iri2618さん、私のM気質をご存知ではなかったですね(笑)しばらくボーヌのグランクリュ地獄(天国!?)が続くと思うと失禁じゃない失神してしまいそうです(^o^)

白猫ホッサー

よく存じてますよ。願いが叶って良かったですね（ニヤリ）

iri2618 STOP WARS

にゃんちゃん可愛い！なんだよー眠いんだよって感じですね(^^)猫ワイン、羨ましいです。。

Jason

iri2618さん、ひーっおおお鬼っ！悪魔ですかっ！ああ悪霊退散っ！私の自制心を魂ごと持って行かないで下さい(笑)(^o^)

白猫ホッサー

Jasonさん、1人でダイニングで飲んでいるとニャーと寄ってきて写真を撮ろうとするとぷいっと逃げていきます(^-^;)無理に撫でようとしたら猫パンチです(ToT)うーむ猫にまでいぢめられている私です(^o^)

白猫ホッサー

ホッサー会長 やはり、自制心強化のために、GC強化月間になさるのですね。さすがですね。作り手を代えたり、カボットとかドモワゼルとか名前がつくものもありますから、ミジュニ・ブランが手に入るまで飽きませんね。存分に自制心を強化なさって下さい。

Pino♪

Pino♪さん、カボットにドモワゼルって！Pino♪さんまで何ちゅうことを(^-^;) …わかりました。ブシャールにラトゥールのシュヴァリエ・カボットとドモワゼル、かなりのレアものですが入手しますっ！あああ私の自制心が～今日は休肝日とするつもりです(^o^)

白猫ホッサー

猫パンチを喜ぶホッサー会長に激しく共感！ 決してこちらの思い通りにはならない気ままな猫ちゃんはまさにワインそのものですね！！(我ながら良いこと言った！)

Jason

Jasonさん、実は猫パンチは結構効きますよ～(>_<) ウチのお猫さまは20年熟成ものでもまだまだ蔵出しのフレッシュさある白ワインのようです(笑)

白猫ホッサー

ホッサー会長 ついつい調子に乗ってしまいました。ゴゴゴメンなさい。 でも、一つ補足することが… ドモワゼルにはジャドのシュバリエもあります…… ごめんなさい～……

Pino♪

Pino♪さん、ドモワゼルはシュバリエに属するラトゥールやジャドなどが所有する畑とギィ・アミオやフィリップ・コランらの所有する1erCruの畑とありますね。 …ハイわかりました。もちろんジャドのシュヴァリエも入手します。両巨大メゾンのシュヴァリエこうなれば意地でも飲み比べします(^o^)もはや白怪獣ですっ！ ゴォ～(г￣◇)＜白炎炎白白炎炎

白猫ホッサー

ホッサーさま ねこパんちに反応いたしました♡あ！…失礼いたしました^^;実ははじめましてです❢笑 いつも、私の憧れのホッサーさま✨ネコパンチまで本物を受けられている…羨ましいです♡(>_<) 注:ヘンタイではありません笑

mamiko·˖✶

mamiko93さん、初めましてでしたっけ？いつも楽しそうなコメントの応酬陰ながら見ています(変〇)。 猫パンチは本気でくらうとパンチドランカーになる程効きます(^o^) その昔某有名ハリウッドスターがプロボクサーデビュ一戦で猫パンチをくり出しノックアウト勝利を得た出来試合を思いだしますが本当に効きますね(笑)

白猫ホッサー