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3.5
備忘録: Alc.14.5% 南アフリカ ステレンボッシュ ぶどう品種:ピノタージュ 樹齢5-20年、オープンタンクで発酵、225Lのフレンチオーク樽(2〜3年目の樽)で14ヶ月熟成 アフリカーさんで購入。典型的なピノタージュというリクエストをして店長に選んでもらった。 すごく美味しい。赤系果実の香りにヴァニラ、ちょっと深みのあるローストの香り。 果実味と柔らかな酸味、全体がまあるくまとまっていてバランス良い。 W.O.Stellenbosch KADETTE Pinotage / 2021 / Kanonkop
po_po_ron
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備忘録: Alc.14.5% 南アフリカ ステレンボッシュ ぶどう品種:ピノタージュ 樹齢5-20年、オープンタンクで発酵、225Lのフレンチオーク樽(2〜3年目の樽)で14ヶ月熟成 アフリカーさんで購入。典型的なピノタージュというリクエストをして店長に選んでもらった。 すごく美味しい。赤系果実の香りにヴァニラ、ちょっと深みのあるローストの香り。 果実味と柔らかな酸味、全体がまあるくまとまっていてバランス良い。 W.O.Stellenbosch KADETTE Pinotage / 2021 / Kanonkop
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