散々ヴァンナチュールを楽しんだ後のシメには、グランヴァン系を2種味わいました。 昨年秋、アルザスに行くにあたり、ブルゴーニュで知り合った専門家から訪問を勧められて予約を依頼したものの、既にいっぱいで行くことが叶わなかった、ツィント ウンブレヒトのグランクリュ リースリングの熟成モノ！ リンゴのコンポートに黄色い花、花の蜜、ペトロール（ビーズワックス）の香りがハイボリュームで立ち昇ります ミネラル感があり、甘口ではない程度に甘酸っぱく、オイリーでリッチな酒質 高い酸は骨太 ほろ苦さが全体の膨らみをを引き締める後味の余韻が長く続く これぞ上質なリースリングが最大限にその魅力を発揮する状態と思われました。 幸せ❣️❤(◕‿◕✿) ※以前、同じキュヴェの若めのヴィンテージを飲んだことがありましたが、今回の方が断然、感激のレベルが高かったですƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

ぺんぺん

星4.5の高得点ですね。 予約も一杯で人気ワイナリーなんですね。 いいワイン飲んでいますね～。

Kyoji Okada

恭治さん ノムノの近くの普段は会員制のレストランに、凄いワインが並んでいたのですよ！ 特価でも50ml注文するのが精一杯でしたヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ 

ぺんぺん

へえー、会員制レストランですか。自分に売り込みなかったなあ。（笑）

Kyoji Okada

恭治さん クラウドファンディングですよ！( •̀∀•́ )✧

ぺんぺん

最新ですね。

Kyoji Okada