北海道旅行で、 見学して来た北海道中央葡萄酒株式会社 製造。 キムラヴィンヤード。 北海道中央葡萄酒の契約農家の北海道余市町にある、 木村農園さんが作っているピノ・ノワール。 木村さんは、北海道ピノ・ノワールの先駆者で先駆け 、とても丁寧に、育てているのが一口目でわかる。 日本で作っているピノ・ノワールとは思えない繊細さと、酸味と樽のバランス。 とてもステキなワインです。

ミラクルモンキー

ここのワインは綺麗に造られていると聞きました！ ピノ・ノワール飲んでみたいです(^^)

末永 誠一