赤ワインだけで通す筈でしたが、白ワインが無いと辛い料理が続いて、白ワインもお願いしました。 西麻布の怖いワインバーのご主人がお土産に持ってきたワイン！抜栓して頂きました。 抜栓直後はPierre Boissonにしては酸が弱く、味わいが薄いワイン？の印象でした。 が、、、時間が経つとキャラメルや焦がしバターの風味が現れて、良い意味で驚かされます。 それでもムルソーなどより酸は弱く、岩石のミネラルがありタイトな果実味の印象でした。 若いワインですが、空いたグラスから立ち上るキャラメルの香りがあり、もう数年熟成させればスケールが大きくなる？のでは？と感じます。

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 了解です∠(・`_´・ ) 下賜いただいた同ワイン 家宝として寝かせていただきますっ！ 良いボワ汁をお飲みです

白猫ホッサー

白猫ホッサー白汁大魔王様、こんばんは。 そう言えば、私もこのワイン買ってました。 西麻布の怖いワインバーのご主人様は200本程！お買い上げになられたそうですよ？ その内の1本！有り難く頂戴致しました。。。

Katsuyuki Tanaka

KT教授 あ、JBさんが今までで1番美味しかったブランと言ってたワインね❗️

Marcassin

Marcassin大先生、おはようございます。 あ！出た？黒神父？

Katsuyuki Tanaka

やっぱり、3.5点でしたか！（笑） いやぁ、やはり僕はもっとシャルドネ飲み込まないとダメですね笑　それでも飲んでるはずなんですけど、グラスでしょうか、魔法の粉でしょうか… このワインは、間違いなくシャルドネ史上最高に美味しかったんですけどね〜 テンションMAXでしたので、その精神状態が最高のスパイスだったのでしょうか^ ^ とても記憶に残る1杯でした⭐︎

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん、こんばんは。 確かにJohannes Brahmsさん、あの日はワイン飲む前からテンションMAXでした！ 好みのワインだったのでは？と思いますが、まぁ、村名のオークセイ・デュレスですからね？ もし、手に入れたならゆっくりと一人で飲んでみて下さい。

Katsuyuki Tanaka