スミレ、ボタン、ブラックベリーにスバイシー？薬草のような風味。味わいは干しブドウ、干しラズベリーをかじったような甘みと酸味。悪く言うと少し乱暴、よく言うとワイルドな味わい。照り焼きチキンや、バーベキューソースに合いそうな味わい。

そらはなはる