トレッビアーノ主体のビアンコです。色合いが濃いのは気になりますが結構苦味が残っていてグレープフルーツなども感じます。(^^) 焼き厚揚げ、筍とこんにゃく&ワカメの炒め煮などでいただきました(^^)

wapanda

厚揚げ、美味しそうですね！斬新！

＊RIE＊

RIEさん 焼き厚揚げは色々合わせて美味しくいただけますよね(^^) じかいは特製ダレを載せていただく予定=(^.^)=

wapanda

いつも楽しく投稿を拝見しながら…コメントするのは初めてかもしれません(*^^*) 厚揚げに反応してしまい…お邪魔します(笑) 厚揚げは味付け次第で、どんなお酒にも合いますよね！家飲み派には助かる食材です(^^) 筍は独特のエグミがあり、ワインと合わせるのが難しいと思っていたのですが…トレッビアーノはアリですか？

Y Mayu

Y Mayuさん ありがとうございます。 筍のエグミ？ 刺身で食べるときはかんじたりしますが煮物では感じません(鈍なので〜)(^^;; 甲州などの方がもっと合うと思いますし、濃い味にすればシラーなどでも美味しいかもしれません=(^.^)= ガルナッチャでも美味し買ったですよ(^^)

wapanda