イスラエルのワイン。って あまり体験がなく、 ずっと昔に ドメーヌ・デュ・カステルという作りてさんのを戴いて以来ですが、これはとても良い。 14度の高めのボリュームに上品だけどしっかり主張する樽を纏っているものの 酸・フルーツがしっかりと下支え、抑揚が効いていて この価格帯（贅沢デイリー）としてはこの上ない高バランス！ 温度上げてもダレないし、2日目も全く落ちてません（←ｲﾏｺｺ） カリフォルニアほど肥沃ではなく、且つ南アフリカほど筋肉質ではなく、チリの荒々しさもなく、 代替わりして少し路線が変わったブルの作り手による、ムルソー×シャサーニュの広域。と言っても誇大ではないかな(；´∀｀)←ホントすか(笑) 常備してて間違いなし！

TMWS

ヤルデン、やるで〜ん♪

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