ワイン講座④ ワインとチーズとお料理を楽しむ単発講座。本日はクリスマスspecial。ワイン、お料理共いつもよりランクアップした特別バージョン☆ 今日いち出ました！ バローロではないけど、バローロの中心地セッラルンガ・ダルバの歴史を紡ぐワイナリー。バローロより親しみやすく、ネッビにしてはタンニン控えめ。むしろこっちの方が好みかも！ 肩ロースのビーフステーキ フォアグラ、茸と共に

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