ワイン講習会2-2本目 ロゼです。 ボージョレ ヴィラージュ ロゼ。 ジャン マルク ラフォレさんのです。 ここも、今回先生ご一行が訪問した所だそうです。 現地で食べた料理とこのロゼがとても合って美味しかった話を聞きながら。 ロゼもなかなか夏にいいですねー。濃い赤より、冷やしたロゼってのも良さそうです。 香りは、甘フルーティーな香り。ちょっとこもったような黒ブドウの香りです。あと若干イチゴっぽいかな？ 飲むと、ちょっとだけ甘くていい感じです。すごく甘いわけじゃないので、料理とも合わせやすそうです。 後味がスッと引く感じでとてもいいですねー。甘さ控えめのかき氷がスッと溶ける感じです。

さっくん