Imadeyaさんの日本ワイン５本セットに入っていたワイン。デラウェア、プチマンサン、シュナンブランのブレンド。タンクの下の部分のお酒を集めたワインだそう。香りはレモン、白桃、蜂蜜など。ブドウそのものの美味しさに少しミネラルも感じられる。後味の苦味がアクセント。冷やしてカリフラワーやアスパラのフリットに合わせたらピッタリだった。ワイン会がない分、こういうセットでいろいろ試せて楽しい( ◠‿◠ )

Yukiko Tazaki.