2015.かつalc15.0.%....早いかなと思いつつお盆なんじゃわっしょいな気分で抜栓♪( ´θ｀)ノ 初日の焼肉にとてもマッチし 間違いなくめちゃウマシラーZでした。 2日目にいろいろちょいちょい書こうかと思いましたがブルガリアのChardonnayを飲んだ後この15.0%にやられ(酔っぱらったせいに)、 この液体を飲めぇって感じとシラーZとタルはワンセットがBestなのか？って感想というかなんちゅうかそんなイメージしか残りませんでした(*_*) やはりまだまだ寝かした方が良かったかな(　ﾟдﾟ) 以下コピペ興味ある方はご参照ください。 ブドウは100％バイオダイナミクス農法を採用、 有機肥料は全て自分たちでまかない、一切感慨も行いません。 畑が持ち合わせている個性を最大限に引き出すように心がけています。 バイオダイナミクス農法によって自然と収量が抑えられ、成熟度が上がります。 1998年以降、仏ローヌを代表するミシェル・シャプティエからのラブコールにより、 ジャスパーヒルとのジョイントベンチャーワインもリリースされています。 年間生産量は2000ケースのみ。 5億年前のキャンブリアンバサルト土壌から生まれるシングルヴィンヤードから 手摘みで収穫されたブドウは1エーカーあたり0.5トンと超 低収量。 クラシカルな印象を持たせつつ一切ジャミーさはなく、口当 たりが非常になめらか 力強さと複雑さを両方兼ね揃え、輪郭がはっき りとした躍動感のあるシラーズ！ ブラックチェリーやブラックベリー などの黒系果実に乾いた土やエキゾチックな スパイスのアロマがグラ スいっぱいに広がります。力強く、味わいに驚異的な奥行きがあり、 キメ細やかなビロードのようなが感じら緻密なテクスチャー。

腹減り万博@