赤い果実系の軽やかな香りだが、しっかりとボディもあり、後味はアッサムやバラなどを思わせるエレガントな切れ味。タンニンは滑らかで、酸味もほどよく鋭い。 以下は紹介文引用 紫がかった深いガーネットの色調。ブラックチェリー、カシス、ラズベリーのアロマにリコリスやペッパーなどのスパイスやスミレ、ラベンダーの花、なめし革、柔らかい土を思わせる大地のニュアンス。熟して滑らかなタンニンと伸びのある酸、凝縮した果実の旨味が素晴らしく調和している。 ラム肉のロースト、野鳥の肉、マイルドな味わいのチーズなどと相性◎ 飲み頃温度 17度

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