持ち込まれたモノだが飲めたのでいつもの備忘録 ブラン・ド・ブランらしいすっきりとした味わいがありつつコクがあり、アップルパイや栗のような甘く奥深い香りもしっかりとある 余韻はレモンを多少感じさせるようなフレッシュな酸と多少のタンニンが顔を出し、綺麗にまとめて終わる印象 弱冠の減点となったのはまず第一に泡の細かさ あまり粒子が細かくなく、少し口の中でプチプチうるさいかな、と 第二は飲む直前～飲んだ後のボリューム感 決してタイトな味わいではないがそこまで大きく広がらずどっちつかずの印象に だが勿論不味いわけではない

Hirokazu Kanno