パイナップルのようなトロピカルフルーツの香りの中にレモンの香りも混ざっている。バターやイースト、アーモンド、バニラの香りも豊か。味わいは果実味がありまろやかであるが酸がしっかりと続く。余韻は長く続く。選果にこだわったり、4年使用のフレンチオーク（新樽15%）で12ヶ月熟成している。

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