久しぶりの南ア。ピノタージュは初かな？ 薄いガーネット。脚は細く沢山落ちる。 香りはミルク・バニラが強い。以前飲んだ南アのカベルネも同じニュアンスを感じたな… 開けたては粗い。ノドにもくる。あまり美味しくない… が、2日目には驚く程美味しくなってた！ 果実の香りが増え、コーヒー、カラメルの様な香ばしさも。 粗さもすっかり無くなり、豊かな果実味、口の中に広がる旨味。程良く多めの渋みは飲み込む前から余韻まで。酸味もしっかりしてるからすごくバランス良い。苦味は少し多目。 これは美味しい。自分の経験の中ではイタリアワインを感じる。でも開けたてを飲みきったら美味しくないで終わってたな〜。もう少し飲み頃が分かるように成らなければ…

カズ！

先日は、ありがとうございます。 ピノタージュも美味しいですね～！ ピンきりありますが……

村崎　充弘

村崎さん 先日は有難うございました！ご一緒出来て楽しい時間を過ごせました！ ピノタージュは初めてだと思うんですが、美味しいですよね〜。また試してみたいと思います！

カズ！