メルローのブランドノワールの後は赤を2本飲むことになったので、1本は変わり種をということで、ピエモンテのルケを頂いてみることに この2日前、手塚DipWSETのピエモンテセミナーでピエモンテの主要品種としてレジュメに載っていたルケ 『”Rouchet”とも表記されるピエモンテ州固有の品種で、色は淡く、花の香りが豊かで、酸とタンニンの骨格がしっかりとしたワインを産む。』 『ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート: ルケ90%以上。アスティ地方の赤。絶滅に瀕していたが、カスタニョーレ・モンフェッラートの生産者達が復活させた。バラや赤系果実の香りが高く、しっかりしたタンニンで熟成可能。辛口タイプが多いが、中甘口もある。』 このワイン、メニューには濃いワインと記されていましたが、実際にはミディアムプラス程度。 タンニンも強くは感じなかった。 とにかく溢れ出る薔薇の香りが特徴的で、ブドウなのになんで⁈と思うほど。 こういうワインは料理がなくても単体で楽しめます。

ぺんぺん

相手が目隠ししていたら、薔薇の花束の代わりに葡萄の房束を手渡しても気付かれないかもですね(°∀°)ﾉ← 葡萄の方が高く付きそう

カボチャ大王

カボさん 薔薇の花束はもらえたらもちろん嬉しいですが、花の香りのするブドウの花束だったら個人的にはもっと嬉しいかも⁉️

ぺんぺん

初めて会った時にお渡ししたのが一輪の大きな薔薇だったので今度は薔薇の花束にしますね^_^笑

YD

YDさん キャー+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

ぺんぺん

ピエモンテにこのような葡萄があるのですね～φ(．．)

ina☆

ina☆さん マイナーですが、WSETディプロマ目指すならこんなのも知ってないといけないようですΣ(=ﾟωﾟ=;) ﾏｼﾞ!?

ぺんぺん

おお！ こちらはiriさんとご一緒した時に飲みました！ 自分のコメントを見に行ったら、 バラを連呼してました。ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ｧ,､'`

toranosuke

見やすくしまーす。

kenz

トラさん 投稿見ました！ケンズィさんは以前の方が美味しかったから、このワインはリストから外そうかと思ってたと仰ってましたが、いやいや、薔薇の香りに満たされたいお客様のために是非残しておいてほしいですね❣️

ぺんぺん

ケンズィさん ↑と思いますので、薔薇を強調して残してください！（笑）

ぺんぺん