しっかりとした骨格。酸味もしっかりありながらコクも感じられる。 花の香りもするけれど、マカダミアナッツのようなコクを強く感じる。 ぶどう品種はガルナッチャ・ブランカ、マカベオ、チャレロ。 前日の夕食の残りが結構あったので、この日作ったのは一品だけ。 多分、中華炒めの中のアワビとホタテ貝柱の旨味がワインに乗っかり、コク深さを与えてくれてるようでした(^o^)♪

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