濃厚な赤紫、香りはグラスを超えて伝わるほど強い完熟したラズベリーやカシス、黒い果実に強い樽香とクローブなどのスパイスと腐葉土など。 アタックは柔らかい酸が飲みやすいがそこから丸みはあるががっしりしたタンニンと樽香が深みとある骨格を作っている。 オーストラリアらしい果実味たっぷりの濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨン！ 飲みやすくでも軽くない飲みやすい味わいでした。 料理はワールドカップ記念？にブラジルっぽいイチボのステーキにピクルスを添えてみました。 ヤバい素晴らしき組み合わせですね！ 赤身のイチボと良くあってます。 ピクルスの酸味とも絶妙！

梛野将司(なぎのまさし)

飲みやすくでも軽くない飲みやすい味わい！ イチボ好きですぅ(*^^*) ブラジルっぽいとは？

Yuko Yonewaki

やたらニンニクと塩で味付けした赤身ステーキにピリ辛のピクルスを添えて食べるみたいです。 近所にブラジル人多くてブラジルのスーパーや食堂が結構あるのでその手のアイテムが手に入りやすいんです

梛野将司(なぎのまさし)

近所にブラジル人が多いんですか！ スーパーや食堂もあるぐらいだから本当に多いんですね(￣ー￣) ワールドカップ賑やかになるんじゃないでしょうか(笑)

Yuko Yonewaki

ブラジルのスーパーは面白いですよ！牛肺とかバロッサとか豚の頭丸々とかどうやって食べるのかわからないアイテムが盛り沢山。 昔ワールドカップの時ブラジル人が多い市営団地で巨大なキャンプファイヤーやり始めて消防車が出動する騒ぎがあったらしいですw そこまで盛り上がらないで欲しいです

梛野将司(なぎのまさし)

豚の頭丸々…（○_○）！！ 巨大なキャンプファイヤー、想像つくような(笑) ちょっと恐いかもー(￣▽￣;)

Yuko Yonewaki